Vodič za održivo ugošćivanje za početnike

Domaćini koji odluče voditi brigu o svom utjecaju na okoliš neće samo pridonijeti očuvanju planeta, nego i svojoj djelatnosti ugošćivanja. Broj noćenja u smještajima domaćina koji vode brigu o zaštiti okoliša u 2019. se godini povećao za 141 %* u odnosu na prethodnu godinu.

Kako bismo vam pomogli da usvojite što više održivih praksi kod primanja gostiju, blisko smo surađivali s Programom Ujedinjenih naroda za okoliš, vodećim tijelom za zaštitu okoliša u Ujedinjenim narodima, i organizacijom World Wildlife Fund, vodećom svjetskom organizacijom za zaštitu okoliša, kako bismo dobili informacije stručnjaka u tom polju. Prikupili smo i savjete domaćina iz čitavog svijeta koji su poduzeli jednostavne, ali učinkovite korake kako bi pridonijeli zaštiti okoliša.

U nastavku pročitajte kako možete primijeniti načela održivosti u svom smještaju.

Povećanjem energetske učinkovitosti prostora koji iznajmljujete možete smanjiti količinu resursa koje upotrebljavate, troškove i svoj ugljični otisak. U nastavku donosimo nekoliko prijedloga za uštedu energije.

• Podsjetite goste da isključe uređaje kad se njima ne koriste: do 50 %** energije koju troše mobilni telefoni odnosi se na punjače koji su uključeni u struju kad se ne upotrebljavaju.
• Podesite temperaturu bojlera: iako je standardna temperatura bojlera 60  C, ako je spustite na 48 – 54  C, možete uštedjeti nešto energije.
• Provjerite žarulje: uporabom žarulja najmanje moguće snage proizvest će se manje topline i s vremenom ćete smanjiti potrošnju energije. Energetski učinkovite žarulje, kao što su CFL i LED žarulje, također troše manje energije i traju duže** od žarulja sa žarnom niti.
• Pobrinite se za dobru izolaciju prostora: na vrata postavite izolacijske trake i dobro zabrtvite prozore kako biste uštedjeli na troškovima grijanja i hlađenja.
• Kupite pametne termostate s automatiziranim upravljanjem: termostat kojim se može upravljati putem Wi-Fi mreže omogućuje vam da regulirate temperaturu ovisno o tome kad gosti dolaze i odlaze.
• Procijenite stanje svojih uređaja: kad dođe vrijeme da morate kupiti nove, odaberite one s visokom razinom energetske učinkovitosti.

Većina ljudi može smanjiti svoj utjecaj na okoliš upotrebom višekratnih potrepština za čišćenje i proizvoda čije se zalihe mogu nadopuniti. Donosimo vam nekoliko savjeta kako možete pridonijeti zaštiti okoliša.

• Izbacite iz upotrebe jednokratne potrepštine za čišćenje: Superhost Anna iz Pembrokeshirea u Walesu u kuhinji ima višekratne i perive spužve i krpe za čišćenje od mikrovlakana umjesto jednokratnih papirnatih ručnika.
• Upotrebljavajte proizvode od recikliranog papira: kad je riječ o papirnatim proizvodima koje ostavljate gostima na raspolaganju, kao što su maramice za lice ili toaletni papir, odaberite one od 100 % recikliranog papira i na taj način pridonesite zaštiti okoliša.
• Smanjite količinu jakih kemikalija: kupite deterdžent za suđe, deterdžent za rublje i higijenske potrepštine koje u sebi nemaju toksina ili ih imaju vrlo malo, ili one koje su proizvedene od prirodnih sastojaka ili su pak biorazgradive. U francuskom gradu Bordeauxu Superhost Pascale gostima daje proizvode za tuširanje i njegu tijela organskog porijekla koje kupuje u lokalnim trgovinama.
• Počnite kupovati tekstile organskog porijekla: kad budete morali zamijeniti plahte i ručnike, odaberite one izrađene od organskih tkanina u kojima nema pesticida, insekticida i drugih toksina koji su štetni za ljude i ekosustave.

Budući da su količine čiste slatke vode ograničene, važno je voditi računa o tome koliko vode vi i vaši gosti trošite, posebice uzevši u obzir to da klimatska kriza pridonosi sve većem broju suša. U nastavku pročitajte nekoliko korisnih savjeta za uštedu vode.

• Gostima ostavite podsjetnike: skratite li vrijeme tuširanja za samo jednu minutu, možete uštedjeti gotovo četiri litre** vode za svaku tu minutu. Superhost Antonella iz Milana ostavlja podsjetnike pokraj slavina kako bi podsjetila goste da pri pranju zubi zatvore slavinu. Možete, primjerice, savjetovati gostima da skrate vrijeme tuširanja.
• Provjerite ima li kakvih curenja u cijevima: redovito pregledavajte prostor oko WC školjki, umivaonika, kada i uređaja kojima je potrebna voda za rad kako biste provjerili ima li kakvih curenja. Pametni vodomjer može pratiti vašu potrošnju vode i obavijestiti vas ako dođe do neuobičajenih pojava, primjerice ako zaboravite zatvoriti slavinu u kuhinji ili ako dođe do curenja u perilici posuđa.
• Odabirite postavke i uređaje koji jamče bolju energetsku učinkovitost: perilice rublja i posuđa troše puno vode. Savjetujte gostima da odabiru postavke za brzo pranje ili ekoprograme ako ih vaši uređaji imaju. A kada budete morali kupiti novi uređaj, odaberite neki koji ima bolju energetsku učinkovitost i koji troši manje vode.
• Ugradite niskoprotočne instalacije: slavine s manjim protokom vode ili vodokotlići s mehanizmom za dvojno ispiranje mogu pridonijeti uštedi vode. Superhost Merrydith iz Tasmanije u Australiji ima posebnu glavu tuša koja smanjuje protok vode, a da pritom i dalje imate dojam snažnog pritiska.

SLJEDEĆE: Saznajte više o recikliranju i smanjenju količine otpada

*Prema internim podacima Airbnba o godišnjem rastu broja rezervacija smještaja čiji nazivi i opisi sadrže određene ključne riječi (ekološki prihvatljivo, ekološki itd.) u razdoblju od kolovoza 2018. do kolovoza 2019.

**Podaci iz članka 60 Actions for the Planet koji je 5. ožujka 2021. objavila nevladina organizacija World Wildlife Fund.

Moguće je da su se informacije sadržane u ovom članku promijenile od trenutka kad je članak objavljen.